Neuquén: impulso al turismo y producción local

El 22 de agosto de 2025, la Legislatura de Neuquén sancionó la Ley 3525. Su objetivo es promover la calidad, inclusión, seguridad e innovación en los servicios turísticos.
La aplicación de la Ley estará a cargo del Ministerio de Turismo, que asumirá la planificación, el control y la promoción de destinos.

Un eje central es la puesta en valor del patrimonio natural y cultural de la provincia. La autoridad de aplicación debe impulsar actividades que fomenten el conocimiento, el cuidado y el disfrute de los recursos. También, debe promover el sentido de pertenencia y el consumo de productos y servicios locales.

La norma crea además el Sello de Distinción de la Gastronomía Neuquina para revalorizar la oferta gastronómica regional. Así, conecta al sector gastronómico con la protección y promoción de productos de origen. Estas herramientas son claves para destacar la producción local y realzar su valor en los mercados nacional e internacional.

La Ley también permite declarar de interés provincial a eventos y emprendimientos turísticos. Esta declaración da visibilidad a los productos de la provincia, protege su identidad y los posiciona como parte del patrimonio neuquino.

Aunque la Ley 3525 no regula específicamente las indicaciones geográficas o denominaciones de origen, al priorizar la producción regional como atractivo turístico sienta bases sólidas para su protección y desarrollo. La provincia ya cuenta, por ejemplo, con la Denominación de Origen del Chivito Criollo del Norte Neuquino.